Prévention et prise en charge de la dénutrition à domicile - perfectionnement

- Retour les acquis autour d'un travail de groupe sur 3 à 4 thèmes définis et partagés avec les autres professionnels présents, permettant ainsi un retour et une transmission du savoir.

- Travail en groupe autour de chaque outil en fonction des professions pour évaluer les points positifs et négatifs.

- Recherche d'axes d'amélioration en commun et éventuellement création de nouveaux outils permettant d'améliorer la prise en charge et la communication entre les équipes.

- Quelle auto-évaluation mettre en place au sein de la structure pour rendre ce fonctionnement pérenne tant dans le temps qu'au niveau de son efficacité ?

Objectifs généraux :

Evaluer et parfaire les connaissances acquises autour de la nutrition et les troubles de la déglutition de la personne âgée pour adapter les prises en soins à domicile, en faveur de la lutte contre la dénutrition et les fausses routes et pérenniser les actions dans le temps. 

Objectifs spécifiques : 

- Evaluer les acquis et les nouvelles pratiques professionnelles mise en œuvre cette année

- Partager les connaissances acquises avec des collègues pour transmettre

- Evaluer les outils créés et les adapter en fonction du retour terrain

• Savoir adapter la prise en charge dans les soins à domicile
• Savoir dépister les troubles de la déglutition et agir en cas de fausse route
• Mettre en oeuvre des méthodes et techniques préventives de la dénutrition

- Agents du service hôtelier

- Aides-soignants, ASG, AMP

- IDE

- Cadre de santé

- Professionnels ayant participé aux deux premières formations sur la nutrition et la dénutrition de la personne âgée.

- Professionnels ayant expérimentés les outils créés et souhaitant participer à leur évolution.

La session de formation sera animée en présentiel par un formateur compétent et pédagogue, pour un petit groupe de participants.

L'entrée dans la formation se fera par un bref tour de table qui aura pour objectifs de recueillir les attentes des apprenants.

La participation active de chaque stagiaire et l'interaction seront recherchées, valorisées et animées par le formateur, tout au long de la formation, dans un esprit de convivialité.

Une pédagogie active et expérientielle seront préférées à des méthodes plus magistrales et descendantes, à l'aide de techniques d'analyse des pratiques professionnelles et d'activités cognitives pour l'acquisition des connaissances théoriques et  des savoirs (savoir-faire et savoir-être).

Apports théoriques avec supports Power Point, illustrations, séquences vidéo, travail en sous-groupe, travaux dirigées, tests de connaissance, session de photo-langage et brainstorming pourront être proposés pour animer cette formation.

La session évoluera au regard des besoins évalués en début et au cours de la formation.

Le formateur apportera une attention particulière aux éléments abordés à l'aide des situations concrètes proposées par les participants et saura enrichir les échanges de ses propres expériences.

Les supports pédagogiques seront disponibles en téléchargement depuis l'Extranet stagiaires et valoriseront les textes de référence et documents sources restant par la suite à la disposition des apprenants.

Un questionnaire d'auto-évaluation diagnostique type QCM et questions fermées sera proposé en début de formation, et enrichi d'un feedback dans le but d'évaluer les besoins et d'impliquer les participants. 

Le formateur s'assurera de la bonne compréhension et intégration des connaissances clés tout au long de la session de formation, notamment à l'occasion des échanges autour de situations concrètes, à l'aide d'une méthode interrogative.

Le même questionnaire d'auto-évaluation et feedback seront utilisés en fin de session de formation pour évaluer les connaissances acquises en fin de formation, comme l'efficacité du dispositif de formation.

La progression des acquis sera évaluée tout au long de la formation au rythme de l'évolution des contenus et à l'occasion des échanges entre apprenants et formateur.

Une évaluation de la satisfaction des participants à la fin de l'action de formation permettra par ailleurs d'évaluer la session en lien avec les attentes des participants.

Un compte rendu de formation est rédigé par le formateur à destination de l'établissement client, afin d'en restituer les axes principaux et d'évaluer le niveau d'atteinte des objectifs.

Une évaluation à froid sera proposée à l'échéance de 2 à 3 mois après la formation afin d'évaluer les acquis en lien avec la formation.

Dans un souci d'amélioration constante, une analyse de l'évolution des indicateurs sera assurée par Agir en Santé.

La session de formation sera animée par une formatrice diététicienne et nutritionniste expérimentée et compétente.

Le contenu et les moyens pédagogiques mis en oeuvre ont été validés par le comité scientifique d'Agir en Santé